Ob als Frühstücksalternative oder als Sattmacher für Zwischendurch: Smoothies punkten durch ihre cremige Konsistenz und den süßen Geschmack. Dieser Beeren-Smoothie besteht aus Bananen, Himbeeren und Erdbeeren und ist somit sehr reichhaltig an Vitaminen.
Darum sind Smoothies der ideale Begleiter zum Frühstück und für unterwegs
Smoothies sind Getränke, die grundsätzlich aus zwei Bestandteilen bestehen: pürierten Früchten und Flüssigkeit. Smoothies haben zwar viele Kalorien, machen aber sehr schnell satt und sind dennoch äußerst gesund: Erdbeeren und Himbeeren sind nämlich sehr reichhaltig an wertvollem Kalium, Eisen und Zink und weisen einen hohen Vitamin C-Gehalt auf. Bananen enthalten zwar viele Kalorien, liefern dafür aber zahlreiche Vitamine und Ballaststoffe, die eine Wohltat für den Magen sind und zudem die Verdauung anregen.
Diese Früchte eignen sich für die Zubereitung
Smoothies bestehen grundsätzlich aus zwei Bestandteilen: Flüssigkeit und pürierten Früchten. In diesem Rezept verwenden wir als Früchte Himbeeren, Erdbeeren und Bananen und als Flüssigkeit nutzen wir pflanzliche Milch. Damit der Smoothie möglichst gesund und nahrhaft ist, sollten die Früchte sehr frisch sein. Je länger die Früchte gelagert werden, desto mehr Vitamine gehen verloren. Da die Früchte aus dem Supermarkt häufig bereits vor dem Kauf einen langen Transportweg hinter sich haben, sollten sie daher rasch verarbeitet werden. Ebenfalls gut eignen sich tiefgefrorene Beeren. Diese werden direkt nach der Ernte eingefroren und die Vitamine bleiben somit erhalten.
Frühstücksdrink selber machen: So wird dein Smoothie besonders cremig
Ein leckerer Smoothie ist ruckzuck zubereitet: Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die frischen Beeren kurz mit Wasser abwaschen. Solltest du tiefgefrorene Beeren verwenden, kannst du diese bereits im Voraus kurz antauen lassen. Zuerst den Boden eines Glases mit den Bananenscheiben bedecken. Anschließend das Glas mit den Erdbeeren und Himbeeren füllen, sodass das Glas ungefähr zu zwei Dritteln gefüllt wird. Nun das Glas mit der pflanzlichen Milch auffüllen. Das Ganze sollte dann ungefähr so aussehen:
Die Flüssigkeit und die Beeren in einen Mixer geben und alles ungefähr 30 Sekunden gut durchmischen, sodass alles gut püriert ist. Solltest du noch keinen Mixer zu Hause haben, kann ich dir diesen Standmixer* nur ans Herz legen! Diesen verwende ich selbst zuhause und bin super zufrieden damit. Für mich ist ein Mixer ein absolutes Must-Have in der Küche, denn mit ihm können abgesehen von Smoothies noch viele weitere tolle Rezepte kreiert werden! Die Konsistenz des Smoothies sollte nach dem Mixen schön cremig sein. Sollte der Smoothie zu dickflüssig sein, kannst du noch etwas Flüssigkeit hinzugeben. Ist der Smoothie dagegen zu flüssig, hast du die Möglichkeit noch etwas mehr Bananen oder Beeren zu pürieren und hinzuzugeben.
Tipp: Wenn der Smoothie nach dem Mixen zu flüssig ist, kannst du noch weitere Beeren pürieren und hinzugeben. Sollte er dagegen zu dickflüssig sein sollte, empfiehlt es sich noch etwas mehr Flüssigkeit dazuzugeben.
Diesen leckeren Beeren-Smoothie bei einem gemütlichen Frühstücksdate mit diesen Singles genießen
Vom Smoothie zur Smoothie-Bowl
Mit diesem leckeren Smoothie kannst du auch ganz einfach eine fruchtige Bowl zaubern. Fülle dazu den Smoothie in eine Schale uns garniere deine Smoothie-Bowl mit Toppings deiner Wahl. Dies können zum Beispiel Samen, Saaten oder Kerne sein. Aber auch Fruchtscheiben, Nüsse oder Müsli eignet sich perfekt. So schaffst du dir ein super leckeres und ausgewogenes Frühstück, das einen gewissen Crunch und gesunde Fette enthält.
Zutaten
Zubereitung
Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und in ein Glas geben.
Als Nächstes die Himbeeren und Erdbeeren waschen und das Glas damit auffüllen, sodass ungefähr zwei Drittel des Glases gefüllt sind. Solltest du gefrorene Himbeeren und Erdbeeren verwenden, kannst du diese kurz antauen lassen.
Anschließend das Glas mit pflanzlicher Milch auffüllen. Es kann aber auch eine andere Flüssigkeit wie beispielsweise Wasser verwendet werden.
Die Flüssigkeit und die Beeren in einen Mixer füllen und alles ca. 30 Sekunden durchmixen, sodass am Ende keine Stückchen mehr vorhanden sind.
Wenn der Smoothie noch zu dickflüssig sein sollte, kannst du nachträglich noch etwas Flüssigkeit hinzugeben.
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* Hinweis: Wir sind immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser – nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Es handelt sich bei den in diesem Rezept bereitgestellten und mit einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Du auf einen dieser Links klickst und darüber einkaufst, bekommen wir eine Provision vom Händler. Für Dich ändert sich dadurch nichts am Preis.
Zutaten
Zubereitung
Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und in ein Glas geben.
Als Nächstes die Himbeeren und Erdbeeren waschen und das Glas damit auffüllen, sodass ungefähr zwei Drittel des Glases gefüllt sind. Solltest du gefrorene Himbeeren und Erdbeeren verwenden, kannst du diese kurz antauen lassen.
Anschließend das Glas mit pflanzlicher Milch auffüllen. Es kann aber auch eine andere Flüssigkeit wie beispielsweise Wasser verwendet werden.
Die Flüssigkeit und die Beeren in einen Mixer füllen und alles ca. 30 Sekunden durchmixen, sodass am Ende keine Stückchen mehr vorhanden sind.
Wenn der Smoothie noch zu dickflüssig sein sollte, kannst du nachträglich noch etwas Flüssigkeit hinzugeben.
