AutorAmelieSchwierigkeitAnfänger

Wenn der kleine Hunger zwischendurch kommt, ist es immer gut eine leckere Kleinigkeit dabei zu haben. Perfekt eignet sich hier unser Müsliriegel aus Banane, Apfel, Haferfocken und Nüssen. Der Kleine Snack zwischendurch, liefert dir wieder die nötige Energie. Es ist also immer praktisch einen Müsli Riegel zu Hand zu haben. Ob zu Hause, zwischen Terminen oder auch unterwegs. Der Müsliriegel aus Haferflocken und Leinsamen ist eine ideale alternative zu anderen ungesunden Snacks und auch zu den herkömmlichen Müsliriegeln aus dem Supermarkt.

Müsliriegel mit Haferflocken und Leinsamen – was macht sie so gesund?

Du kannst den Müsliriegel als gesunden Snack für alle Fälle vorbereiten, und in den daraufkommenden zwei Wochen genießen. Denn sie halten im Kühlschrank luftdicht verschlossen etwa 2 Wochen lang.

Die enthaltenen Haferflocken geben dir den nötigen Energiepush und verhindern das du weiteren Heißhunger hast. Doch auch die gesunden Nüsse sind der ideale Snack und versorgen dich mit vielen Vitaminen und Nährstoffen. Für deinen Riegel empfehle ich dir einfach einen Nuss Mix zu verwenden.

Neben den gesunden Nüssen befinden sich in unserem Müsli-Riegel auch noch Leinsamen. Sie gelten seit einigen Jahren als das Superfood schlechthin, das in jeder Mahlzeit den gesunden Effekt beiträgt. Doch was macht sie zu einem Superfood?

Leinsamen haben ihren Ruf nicht ohne Grund. Wenn du auch nur eine kleine Handvoll am Tag davon, zur dir nimmst, verstärkst du dadurch deine Verdauung, deine Darm- und Herzgesundheit und selbst deine Knochen werden durch Leinsamen gestärkt. Die Samen wirken entzündungshemmend, denn sie enthalten den höchsten Anteil an Omega 3-Fettsäuren in der ganzen Pflanzenwelt. Ihren Ruf als Superfood tragen sie somit zu Recht.

Zusammengefasst helfen dir unsere gesunden Müsliriegel nicht nur durch ein Energietief oder um den kleinen Hunger zu stillen, sie sind auch essenziell, um deine Gesundheit zu fördern.

Mit diesen Singles kannst du die gesunden Müsliriegel bei einem Date zusammen nachbacken: 

Zubereitung- darauf musst du achten

Schritt 1:

Unser gesunder Müsliriegel besteht hauptsächlich aus Bananen, Apfel und Haferflocken. Die Banane muss zunächst geschält und zerdrückt werden, und der Apfel fein gerieben. Die beiden liefern unseren Riegel die Saftigkeit und halten am Ende alles gut zusammen.

Schritt 2:

Als Nächstes gibst du die Haferflocken, Leinsamen, Nüsse nach Wahl, Kokosflocken und Leinsamen hinzu. Die Masse muss gut vermengt werden damit eine einheitliche Konsistenz entsteht. Für die Süße geben wir etwas Honig hinzu, du kannst auch auf Agavendicksaft zurückgreifen.

Schritt 3:

Es gibt bereits Silikonformen für Müsliriegel, die man verwenden hast. Die selbstgemachten Riegel kannst du doch auch einfach auf einem Backblech backen.

Am besten ein Backpapier auslegen und die Masse nun draufgeben. Die Masse sollte nicht mehr als 1 cm dick aufgestrichen sein. Das Blech mit der Müsliriegelmasse muss nun für 30 Minuten bei 160 Grad Ober- und Unterhitze in den Ofen gegeben werden.

Schritt 4:

Sind die Riegel oben leicht bräunlich sind sie fertig und du kannst sie rausstellen und abkühlen lassen. Geduld ist hier wichtig denn erst wenn die Masse gut abgekühlt ist, lässt sie sich gut in Riegel schneiden.

Löse also nun die Masse und schneide sie in dünne Streifen wie einen Müsliriegel. Und fertig sind deine selbstgemachten Müsliriegel. Nach Belieben kannst du nun noch etwas Schokoladen Kuvertüre drüber geben. Und fertig sind deine selbstgemachten gesunden Müsliriegel. In einer Box lassen sie sich ganz einfach unterwegs mitnehmen, um deinen kleinen Hunger zu stillen.

Menge1 Portion
Arbeitszeit20 minKoch-/Backzeit30 minGesamtzeit50 min

Zutaten

 2 Bananen
 2 Äpfel
 30 g geriebene Nüsse
 200 g Haferflocken
 30 g Kokosflocken
 20 g Leinsamen
 5 EL Honig

Zubereitung

1

Die Bananen schälen und in einer Schüssel zerdrücken. Den Apfel zerreiben und alles gut vermengen.

2

Nun die trockenen Zutaten hinzugeben. Die Haferflocken, Nüsse, Leinsamen, Kokosflocken unterheben und noch mit dem Honig süßen.

3

Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Sie sollte nicht mehr als 1 cm dick sein damit sie später auch schön kross wird.

4

Für 30 Minuten bei 160 grad Ober- und Unterhitze backen.

5

Die Masse gut auskühlen lassen und dann in Riegel schneiden. Optional noch etwas Schokoladenkuvertüre drüber geben und genießen.

Leckeres Essen mit diesen Singles genießen:

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Zutaten

 2 Bananen
 2 Äpfel
 30 g geriebene Nüsse
 200 g Haferflocken
 30 g Kokosflocken
 20 g Leinsamen
 5 EL Honig

Zubereitung

1

Die Bananen schälen und in einer Schüssel zerdrücken. Den Apfel zerreiben und alles gut vermengen.

2

Nun die trockenen Zutaten hinzugeben. Die Haferflocken, Nüsse, Leinsamen, Kokosflocken unterheben und noch mit dem Honig süßen.

3

Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Sie sollte nicht mehr als 1 cm dick sein damit sie später auch schön kross wird.

4

Für 30 Minuten bei 160 grad Ober- und Unterhitze backen.

5

Die Masse gut auskühlen lassen und dann in Riegel schneiden. Optional noch etwas Schokoladenkuvertüre drüber geben und genießen.

Gesunder Hafermüsliriegel