Auf eine gesunde Ernährung zu achten, fällt im stressigen Alltag oft schwer. Dabei ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung wahnsinnig wichtig für den Körper, um genügend Kraft und Energie für den Alltag zu tanken. Um gesund zu kochen, muss man jedoch nicht zwangsläufig stundenlang in der Küche stehen. Wir haben drei leckere Rezeptideen für euch, die ruckzuck zubereitet sind und ohne großen Aufwand in den Alltag integriert werden können.
Gesunde Ernährung im Alltag
Eine gesunde Ernährung spielt für viele Menschen eine große Rolle im Leben. Und das ist auch kein Wunder, denn durch eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung versorgt den Körper mit allen lebensnotwendigen Vitaminen und Nährstoffen und man fühlt sich gleicht deutlich fitter und hat mehr Energie für den Alltag. Sich gesund zu ernähren ist also nicht ohne Grund für viele Menschen äußerst wichtig. Doch im stressigen Alltag liegen die Prioritäten häufig woanders und es scheitert an der Umsetzung. Dabei kann gesunde Ernährung so einfach sein, man muss nur wissen wie!
Tipps & Tricks für eine gesunde Ernährung
Auch wenn eine ausgewogene Ernährung oft nicht leichtfällt, gibt es einige Tipps und Tricks, wie man gesunde Ernährung in den Alltag integrieren kann. Eine Möglichkeit ist es beispielsweise, sich bereits zu Beginn der Woche Gedanken über den Speiseplan zu machen und entsprechend einzukaufen, um dem Heißhunger nicht zu verfallen. So kann der Abstecher zur Imbissbude vermieden werden. Falls ihr euch für weitere Tipps und Tricks rund um die gesunde Ernährung interessiert, lest gerne unseren Blogartikel Gesund im Alltag: Unsere Tipps für eine gesunde Ernährung in der schnellen Küche.
Gesund, schnell und einfach: Rezeptideen für jeden Tag
Frisch Kochen, ausreichend Vitamine sowie gesunde Zutaten und Beilagen sind der Schlüssel für eine gesunde Ernährung. Aber alleine schon die richtige Rezeptauswahl kann eine ausgewogene Lebensweise positiv begünstigen. Denn gesund bedeutet nicht gleich aufwändig! Klar gibt es sehr zeitintensive Rezepte, für die man stundenlang in der Küche stehen und schnippeln muss. Und ausgiebig kochen kann ja auch wahnsinnig Spaß machen – vor allem zu Zweit. Im stressigen Alltag darf es aber dann gerne auch etwas schneller gehen. Wir haben ein paar tolle Rezeptideen für euch, die sich super einfach in den Alltag integrieren lassen. Frisch, schnell und einfach lautet hier die Devise!
Rezeptidee Nr. 1: Lachsnudeln
Ob mit Pesto, Tomatensoße oder Gemüse: Nudeln gehen einfach immer und sind ruckzuck zubereitet. Dieses Lachsnudel-Rezept kann ohne großen Aufwand gekocht werden: Nudeln kochen, Lachs kleinschneiden und anbraten, mit Sahne ablöschen, abschmecken und fertig! Die Pasta mit der cremigen Lachs-Sahne-Soße ist in unter 15 Minuten fertig. Und das Beste an dem Rezept: Das Rezept geht nicht nur schnell, sondern der Lachs enthält auch zahlreiche Nährstoffe und Proteine, die dem Körper und dem Muskelaufbau zugutekommen. Besser geht’s nicht, oder?
Rezeptidee Nr. 2: Quinoa-Salat
Quinoa ist ein echtes Powerkorn! Denn in den kleinen Körnern stecken viele Proteine und gut verwertbare Kohlenhydrate – und schmecken dabei auch noch richtig gut! Quinoa sollte daher Bestandteil eines jeden gesunden Speiseplans sein. Mit diesem knackigen Quinoa-Salat zum Abendessen macht man so gut wie nie etwas falsch. Übrigens: Wer am Abend Zeit sparen will, kann den Quinoa-Salat auch super vorbereiten und im Kühlschrank für einige Tage aufbewahren. Der Salat eignet sich auch als gesunder Pausensnack in der Mittagspause. Guten Appetit!
Rezeptidee Nr. 3: Gnocchi mit cremiger Spargel-Rahm-Soße
Die Spargel-Saison ist in vollem Gange und das wollen wir nutzen: Die Gnocchi in cremiger Spargel-Rahm Soße bringen den guten Geschmack des Spargels absolut zur Geltung! Spargel ist äußerst gesund und eine Wohltat für die Gesundheit: Er enthält große Mengen an Kalium, Phosphor und Kalzium sowie verschiedene Vitamine. Außerdem besteht Spargel zu einem Großteil aus Wasser und ist äußerst kalorienarm. Nicht umsonst wird er auch häufig als “weißes Gold” oder “Königsgemüse” bezeichnet. Das leckere Spargelrezept ist in weniger als 20 Minuten zubereitet und lässt sich somit ohne Probleme in den Alltag integrieren. Probiert es einfach aus und lasst es euch schmecken!
