Das Frühstück ist für viele Menschen der Start in den Tag schlechthin. Und die Möglichkeiten, was man alles frühstücken kann, reichen bis ins Unendliche. Ganz vorne mit dabei sind natürlich Klassiker wie Cornflakes oder Müsli-Mischungen, aber auch diverse süße und deftige Aufstriche. Doch leider stecken gerade diese Produkte oftmals voller Zucker und künstlicher Zusätze.

Aber alles halb so wild: Wir haben fünf Frühstücks-Rezepte für dich, die nicht nur gesunde Nährstoffe enthalten, sondern dir auch beim Abnehmen helfen! – Diese Rezepte sind natürlich auch perfekt auch für alle, die jeden Morgen vor der Frage stehen, was sie denn frühstücken möchten.

Gesund Frühstücken: Das ist besonders wichtig

Möchtest du einigen Kilos den Kampf ansagen, ist ein ausgewogenes Frühstück wichtig, um deinen Körper mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen und Heißhungerattacken vorzubeugen. Ein gesundes Frühstück sollte also verschiedene Bausteine beinhalten, die deinem Körper Energie und Kraft schenken. So sollte die erste Mahlzeit des Tages diese Komponenten beinhalten:

Vitamine und Nährstoffe: Diese stecken besonders in Obst und Gemüse. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente unterstützen Körperfunktionen wie etwa den Stoffwechsel und stärken dein Immunsystem.
Kohlenhydrate: Kohlenhydrate haben im Zusammenhang mit Abnehmen oft einen eher schlechten Ruf. Dabei kommt es besonders darauf an, welche Kohlenhydrate du zu dir nimmst. Besonders positiv wirken sich nämlich langkettige Kohlenhydrate auf deinen Körper aus. Diese werden nämlich nur langsam verdaut, sättigen somit länger und beugen Heißhungerattacken vor. Zum Frühstück eignen sich hier besonders Vollkornbrot und Haferflocken anstelle von Weißbrot oder Toast.
Eiweiß: Proteine stärken nicht nur deinen Körper, sondern sind auch super Begleiter, wenn es ums Abnehmen geht. Das liegt daran, dass der Körper Kohlenhydrate verbrennen muss, um Proteine abzubauen. Greif beim Frühstück also gerne zu Milchprodukten wie Joghurt, Käse oder Quark. Hier dürfen es selbstverständlich auch pflanzliche Alternativen sein, die ebenfalls reich an pflanzlichem Eiweiß stecken.

Ausreichend Flüssigkeit darf beim Frühstück natürlich auch nicht fehlen. Neben Wasser bieten sich Früchte- und Kräutertees wunderbar an. Trinken kann ebenfalls beim Abnehmen unterstützen. So wird durch genügend Flüssigkeit der Stoffwechsel angeregt.

Leckere Rezepte mit diesen Singles genießen

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5 gesunde und leckere Frühstücks-Rezepte

Mit unseren Frühstücksideen wirst du garantiert mit viel Power deinen Tag bestreiten. Wir haben eine Auswahl an verschiedenen Gerichten zusammengestellt, die von süß bis herzhaft reichen und voller gesunder Nährstoffe und Vitamine stecken!

Smoothie

Mit einem Smoothie* zum Frühstück kannst du nichts falsch machen. Mixe ganz einfach Früchte deiner Wahl mit etwas (pflanzlicher) Milch zu einem Smoothie und fertig. Du kannst deinen Smoothie auch ganz leicht zu einer Smoothie Bowl umfunktionieren, indem du diesen in eine Schale gibst und anschließend mit Samen, Saaten, Kernen, Obst, Nüssen oder Haferflocken garnierst. Dieses Frühstück versorgt dich mit einer großen Ladung an Vitaminen und ist dazu low carb. Außerdem sorgen diverse Toppings wie etwa Nüsse oder Samen für den nötigen Crunch und liefern deinem Körper gesunde Fette.

Protein-Pancakes

Pfannkuchen zum Frühstück – besser geht’s nicht, oder? Mit unseren Protein-Pancakes* kannst du ganz ohne schlechtes Gewissen diesen Frühstücksklassiker genießen und erhältst sogar noch eine geballte Ladung Eiweiß obendrauf! Das Rezept kommt ganz ohne Zucker und künstliche Nahrungsergänzungsmittel aus und setzt stattdessen auf natürliche Eiweißliferanten wie Quark, Leinsamen, Eier und Haferflocken. Mit diesem Frühstück bist du also voll versorgt und lang gesättigt! Um ein wenig Abwechslung zu bekommen, kannst du die Pfannkuchen mit Nussmus oder Apfelmus genießen.

Overnight Oats

Overnight Oats* sind das perfekte Frühstück für alle, die morgens nur schwer aus dem Bett kommen, aber nicht auf eine ausgewogene Mahlzeit verzichten wollen. Die Overnight-Oats werden schon am Tag zuvor zubereitet, über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt und müssen am nächsten Morgen nur noch gegessen werden! Außerdem beinhaltet das Frühstück durch die Haferflocken viele Mineral- sowie Ballaststoffe und unterstützt dadurch die Verdauung. Haferflocken sättigen außerdem gut. Die Overnight Oats kannst du außerdem nach Belieben abwandeln, indem du verschiedene Früchte untermischst oder Nüsse, Samen oder Nussmus als Topping verwendest.

Omelett

Eier gehören für viele Menschen zum Frühstück dazu und das nicht ohne Grund. Neben ihrem tollen Geschmack und den verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten besitzen Eier eine große Portion Eiweiß. Mit frischen Lauchzwiebeln, Tomaten, Paprika oder auch etwas Schinken eignet sich besonders unser Omelett* für jeden, der es morgens gerne etwas herzhafter mag. Auch diese Frühstücksidee kannst du ganz nach deinem Belieben abwandeln und zum Beispiel das Gemüse verwenden, das dir am besten schmeckt. Auf unserem Portal verraten wir dir außerdem eine vegane Variante der leckeren Eierspeise!

Nuss-Nougat-Aufstrich

Wir lieben sie alle: Nuss-Nougat-Aufstriche – aber besonders gesund sind sie nicht wirklich. Probiere deswegen unser Rezept für einen gesunden und super leckeren Nuss-Nougat-Aufstrich* aus, der dich garantiert überzeugen wird. Mit seinem nussigen Aroma und der leichten Süße aus Agavendicksaft versüßt er dir dein Frühstück – und das ganz ohne industriellen Zucker, Palmfett oder weitere Zusätze. Mit einer Scheibe Vollkornbrot kannst du dir diesen Aufstrich schmecken lassen, der besonders viele gesunde Fette aus den Nüssen enthält.

Gesunde Frühstücksgerichte zum Abnehmen: Die 5 leckersten Rezepte